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Yona va tester la cuisine du Comptoir de Brice, 33 rue du Château d'Eau, dans le 10ème
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1er plat : Nems aux cèpes et crème d'ail
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En vrai gastronome, Yona le sait : on ne dit pas qu'on nem pas tant qu'on n'a pas goûté...
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Avec la petite crème à l'ail, ça passe... crème !
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Ah oui, on vous avait pas dit : les champignons, c'est pas trop son truc à Yona, non plus...
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2ème plat : Oeuf poché, purée de topinambours et oursins
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Un bel oeuf entouré d'une purée piquetée de points oranges. Note artistique : 10/10 !
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Sa réaction ne se fait pas attendre : l'oursin, ça passe mal
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Le fail de l'oursin...
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3ème plat : Piquillos farcis à la brandade de morue
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Le chorizo qui pique ? Même pas peur ! Plutôt miam !
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Le combo piquillos / brandade de morue / chorizo, y'a pas d'âge pour y succomber
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Et si c'était le début d'une histoire d'amour avec la morue ?
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4ème plat : Joue de boeuf en daube, purée de haricots coco
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Plutôt appétissant à première vue
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Mais qu'est-ce que ça peut bien être ?
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Après la morue, Yona entame une grande histoire avec la joue de boeuf
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Le dessert : Crumble au citron vert meringué
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Le mélange des textures surprend Yona
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Présence de citron / garantie de petits frissons
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Difficile de séparer les couches !
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Yona et toute l'équipe My Little Kids remercient Brice et Anne pour leur accueil
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